Una galleta o un chocolate pueden saber más rico cuando, al comerlos, se es consciente de que con esa compra se está apoyando a una familia emprendedora. Además de impulsar la producción de este sector laboral, un grupo de jóvenes, a través de un programa de asesorías, buscan promover la responsabilidad ciudadana, explicó Gabriela Enrigue, fundadora de la asociación Prospera.

La necesidad de generar más y mejores empleos, que a la vez se traduzcan en menor inseguridad y desigualdad, fue el motor del proyecto que ya tiene tres años. “Siete de cada 10 empleos (en el país) están generados por estas familias; son familias que se quedaron en general sin trabajo y no han podido encontrar otros trabajos, y en sus casas empiezan a hacer este tipo de productos como salsas, mermeladas y chocolates, pero no saben qué hacer para salir adelante. Nosotros les damos las clases y una guía”, afirmó Enrigue.